Kitchen Nakamura

뜨거운 튀김기름에서 갓 건져 올린 튀김의 고소함과 달콤 짭조름한 양념을 두른 쇼가야키(돼지고기 생강구이) 냄새를 맡으면 절로 밥 한 공기가 생각난다. 스미다구 다이헤이에 자리한 키친 나카무라(キッチンなかむら)는 낮에는 푸짐한 정식을 찾는 이들로 붐비고, 밤에는 부담 없이 단품 요리와 술 한잔을 즐길 수 있는 동네 밥집이다.

골라 먹는 재미가 있는 다채로운 정식과 취향에 맞춘 토핑

메뉴판에서 유독 눈길을 끄는 것은 돼지 로스 쇼가야키와 바삭한 안심가스, 그리고 진한 게살 그라탱 고로케를 한 접시에 담아낸 '스페셜 정식'이다. 양념이 알맞게 밴 고기와 고소한 튀김이 어우러진 상차림은 든든한 포만감을 주며, 기본인 돼지 로스 쇼가야키 정식이나 갓 튀긴 돈가스를 얹은 가쓰카레 역시 든든한 선택지다. 육류 요리뿐만 아니라 안심가스와 네기도로 정식, 생선구이와 네기도로 정식처럼 해산물을 함께 곁들인 정식이 마련되어 있는 점도 반갑다. 여기에 정식에는 달걀프라이나 날달걀, 낫토, 간 무 같은 작은 찬부터 안심가스 한 장, 게살 그라탱 고로케 한 개까지 자유롭게 추가해 입맛에 맞춘 상차림을 완성할 수 있다.

해 질 녘부터 작은 요리와 술로 즐기는 여유

저녁 시간이 되면 추천 메뉴를 적은 종이 팻말과 칠판에 다채로운 단품 요리가 걸린다. 참돔회나 은연어 사이쿄야키 같은 생선 요리부터 뜨거운 철판 돼지고기 생강구이, 오징어채 김튀김, 폰즈를 곁들인 가지튀김까지 술을 부르는 작은 요리들이 부담 없는 가격대에 준비된다. 시원한 아사히 생맥주는 물론 흰색과 검은색 중 고를 수 있는 홋피 세트, 소주나 사케를 곁에 두고 소박한 안주를 맛보는 시간은 저녁에만 누릴 수 있는 묘미다.

혼자서도 들르기 좋은 편안한 공간

차분한 분위기의 매장 안에는 테이블석과 편안한 좌식 자리, 카운터석이 갖춰져 있어 혼자 들러 편하게 식사하기에도, 가족과 오붓하게 시간을 보내기에도 알맞다. 결제 시 PayPay를 이용할 수 있으며, 자리에서 응대하는 테이블 서비스도 세심하다. 낮에 든든하게 정식 한 상을 비우고 싶은 날에도, 하루를 마무리하며 잔을 기울이고 갓 튀겨낸 요리를 즐기고 싶은 밤에도 문득 생각나 발걸음하게 되는 곳이다.